A hormonok olyan, belső elválasztású mirigyek által termelt kémiai anyagok, amelyek más sejtek vagy szervek működését szabályozzák (az elnevezés a görög horman szóból ered, jelentése „ösztönözni, serkenteni”).
A hormonok termelődése és kiválasztása a mirigyekben történik, innen jutnak a vérárammal a test különböző részeibe.
A hormonok a szükséges mennyiségben szabadulnak fel, és nélkülözhetetlenek a szervezetben zajló folyamatok szabályozásához, így például a pubertáskori fejlődéshez (lásd még: nemi hormonok).
